Osmanlı Saray Mutfağında şerbet Aslında padişahın içmesi; içecek olarak yalnız bulunduğundan, başka bir içeceğin olmadığından...
Kayısı Şerbeti Tarifi
Kayısı Şerbeti Malzemeler:
* 500 Gr Rendelenmiş Kayısı
* 4 Çorba Kaşığı Toz Şeker
* 4 Su Bardağı Su
* 1/2 Limon
Kayısı Şerbeti Hazırlanışı:
Bir kaba rendelenmiş kayısı, şeker ve su eklenip karıştırılır. Son olarak limon suyu ilave edilerek iyice karıştırıp arzuya göre süzdürülerek servis edilebilir.